以鄱阳湖为名的县鄱阳县
2024/8/9 来源:不详鄱阳县作为上饶最大的一个县,人口众多,人文历史悠久,赣鄱文化丰富。
鄱阳县不仅在文化、民俗、小吃方面有着鄱阳湖的痕迹,在美景上也有鄱阳风情。
鄱阳县上古称番(pó)邑,饶州,汉时更名鄱阳县。位于鄱阳湖东岸,所以在鄱阳美食方面与鄱阳湖有诸多联系。
鄱阳美食首推春不老煮黄芽头,春不老是鄱阳旧城周边、东湖四岸一道颇不寻常的菜蔬,出城数里外则变为芥,与“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”异曲同工。春不老配以鄱阳湖的黄芽头(黄颡鱼)烹食,肉质细嫩纯正,菜齑鲜脆清香,相得益彰,回味绵长。
鄱阳第二道美食是卤水鳜鱼,腌制的鳜鱼表皮散发出盐卤的特殊气味,洗净后经热油稍煎,细火烹调后,鲜香无比,在鄱阳民间宴席上盛誉不衰。
鄱阳县第一大风景就是鄱阳湖大草原景区,又名为无念岛,无念岛是鄱阳湖大草原景区的精华,那么无念岛的精华应该是“无念八景”。它们分别是:原上绿翠、蓼子花海、芦荻迷宫、鸟鸣汀兰、夕阳醉晚、长山岚霭、星空营地和离岛无念。