品牌农业鄱阳香米悄然面市首创者

年12月16日，鄱阳县梅火种养专业合作社首创的“鄱阳香米”正式上市，实现了该合作社从香稻种子到香稻大米的生产与服务全产业链布局，从而为合作社规模化生产、品牌化经营迈出了坚实步伐。合作社理事长潘梅火，也在这一过程中，完成了从种粮大户到农民企业家的华丽转型。

潘梅火手捧鄱阳香米

江西省上饶市鄱阳县，地处鄱阳湖东岸，有“中国湖城”美誉，建县于公元前年，在江西最早设县，自古为“鱼米之乡”。鄱阳湖因鄱阳县而得名，全县国土面积平方公里、总人口万，是江西第一人口大县、第二地域大县。鄱阳县水稻种植历史悠久，早在秦汉时期就是重要的稻米生产基地。唐代诗人姚合《送饶州张使君》诗曰：“鄱阳胜事闻难比，千里连连是稻畦。”据传，唐代鄱阳大米曾列为朝廷贡米，这种大米即鄱阳香米。

鄱阳县水稻种植面积万亩，总产量万吨，为江西最大“粮仓”。鄱阳香米自古耕种，为当地特色优良大米品种，具有特殊芳香，米粒晶莹，营养丰富。鄱阳县谢家滩镇广畈村梅火种养合作社采用优育良种，专业种植香稻，稻谷专供广东等发达地区。理事长潘梅火自年就走上职业种粮之路，到年组建梅火种养专业合作社，逐渐成为县内知名的种粮大户。

年以来，梅火种养专业合作社致力于香稻种植推广，承包面积到年达到亩，年更是首次突破万亩大关。同时，今年首次生产品牌香稻大米——鄱阳香米，从而形成了从种子化肥农药等农资服务，到工厂化育秧、机械化耕种、除草施肥养护、水稻收割、稻谷烘干、大米生产等完整的水稻生产服务产业链。潘梅火本人也完成了从种粮大户到农民企业家的嬗变。

鄱阳香米批量面市

年的潘梅火和他的专业合作社，还收获了两大荣誉称号：江西省十佳农机合作社理事长，江西省年省级农民合作社示范社。潘梅火说，要把饭碗牢牢端在自己手中，就要加大农业投入，提升科技含量，走产业化、品牌化发展之路，最终建成现代化智慧型高效农业体系。荣誉是对他的鼓励与鞭策，今后他将围绕做大做强“米袋子”产业，矢志不移助推乡村振兴。

值得